Foto:
Arthur de Souza/Folha de Pernambuco
A inserção do mel na merenda escolar das unidades de ensino do estado foi
objeto de reunião ocorrida na tarde desta quinta-feira (4), na Secretaria do
Desenvolvimento Agrário (SDA). Comandado pelo secretário executivo Marcos
Jacinto, o encontro contou com as presenças da coordenadora de Gestão da Rede
Escolar (Coesc) da Secretaria de Educação do Estado (Seduc), Sandra Rodrigues,
de representantes da Câmara Temática da Apicultura e de técnicos da secretaria.
Segundo Marcos Jacinto, o principal ponto tratado na reunião foi o estímulo
para que as gestões escolares adotem o mel na merenda escolar, como forma de
estimular a compra do produto pelo estado. “Anualmente, a Seduc faz pesquisa
nas escolas para que a comunidade escolar se manifeste sobre as preferências, a
fim de subsidiar a elaboração do cardápio da merenda” explica.
O secretário executivo revela ainda que há uma demanda do setor para que o
produto possa compor a merenda escolar, e a reunião ocorreu no sentido de que a
SDA possa encaminhar tratativas para facilitar o processo. “A interlocução
entre o setor produtivo e o poder público, no caso a Seduc, é importante para
favorecer as compras institucionais por meio do Programa Nacional de
Alimentação Escolar, o PNAE”, acrescenta.
Segundo a CT da Apicultura, “mais de 95% do mel produzido pelos apicultores do
Ceará é comprado pelas grandes empresas instaladas on Sudeste e no Sul do país,
que exportam para os Estados Unidos e Europa, em face da excelente qualidade do
mel do semiárido livre de qualquer resíduo”.
Porém, a CT defende que a apicultura cearense não deve ficar atrelada
exclusivamente ao mercado externo. “Qualquer intempérie externa poderá causar
sérios danos à apicultura e quebrar a excelente cadeia produtiva do mel”,
acrescenta.
Pela SDA, além do secretário executivo, participaram da reunião Márcio Peixoto
e Marcelo Viana, da Coordenadoria do Desenvolvimento das Cadeias Produtivas da
Pecuária (Codep), Cleber Leite e Tailândia Araújo, da Coordenadoria de
Desenvolvimento Territorial, Cooperativismo, Comercialização e Economia
Solidária (Codece). Humberto Pinto e Jeovan Cavalcante representaram a Câmara
Temática da Apicultura.
Ascom
SDA
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